企业介绍

陕西凤凰神泉柳林酒有限公司成立于2006年06月05日,注册地位于陕西省宝鸡市凤翔区柳林镇孔家庄村,法定代表人为王拉强。是一家新型的白酒酿造企业,总资产1.3亿元,其占地面积70余亩,共有制酒班组20个,窖池500个,可年产白酒3000余吨。生产工艺、设施、科技含量与西凤酒厂同步,是西凤酒厂的基酒生产厂家及基酒供应商之一,公司策划了以凤香型白酒为主题的文化展示厅、高中端凤香型白酒的产品展示厅。

经营范围

陕西凤凰神泉柳林酒有限公司经营范围包括白酒酿造、销售等。公司主要以凤香型白酒生产为主业,服务社会。公司创新思路,大力推进自我研发、自我经营,研制出了以45°、52°、55°的神红凤凰、喜柳神泉和55度、65度、68度的神泉原浆酒为代表的多元化发展的系列产品。

企业管理

陕西凤凰神泉柳林酒有限公司公司积累了丰富的酿酒和储酒管理经验,公司将再接再厉,不断加强企业自身建设,健全完善管理制度,提高经营管理水平,大力引进人オ,培养人オ,努力把公司建成一家拥有管理制度、酿造技术、产品质量为一体的综合性凤香型白酒类生产企业。

酿造工艺

陕西凤凰神泉柳林酒有限公司取“西凤酒国家水资源保护区”的神泉之水利用凤香型白酒的传统酿造工艺,酿造神泉美酒,神泉酒选用颗粒饱满、色泽鲜亮、颗粒均匀的优质高粱为原料,采用土暗窖固态续米查、混蒸混烧、六轮发酵28—30天工艺,每年九月立窖,次年七月挑窖,生产周期为立窖、破窖、顶窖、圆窖、插窖、挑窖六个阶段。土窖池每年更新一次,去掉窖壁、窖底的老窖皮,再换上新泥,使窖池既有生长己酸菌的条件,又能适度控制己酸乙酯等微量成分的数量。因而使新酒具有“清而不淡、浓而不艳、诸味协调”的独特风格。

企业文化

企业宗旨:传承创新,酿造美酒。

企业使命:为社会创造财富,为股东创造利益,为员工创造幸福。

企业作风:团结拼搏,令行禁止。

企业精神:敢为人先,包容进取,追求卓越。

企业价值观:高瞻远瞩,崇德务实,团结奉献。

企业地址

陕西省宝鸡市凤翔区柳林镇孔家庄村